Fortification alimentaire : ISCO introduit le haricot Lima à Shamukwale

Isco, une ONG de droit italien dirigée en RDC par l’ingénieur Willy Bitwisila Lusundji, poursuit sa lutte contre la maladie de Konzo, une paralysie spastique causée par la concentration de la cyanure du manioc amère, qui menace la vie de la population dans plusieurs zones de santé dans la province du Kwango.

La nouvelle variété du haricot Lima introduite à Shamukwale (un village à quatre-vingt dix-huit kilomètres au sud de Kahemba, dans la province du Kwango), andemique à cette paralysie, se veut une solution pour diversifier l’alimentation de sa population.

Selon Willy Bitwisila, directeur-Pays de l’ISCO que nous avons abordé sur place, ce haricot fait partie de plusieurs variétés d’aliments naturels qui vont désormais entrer dans les habitudes alimentaires de la population de Shamukwale.

Il a expliqué que ce haricot est d’origine de Pérou, en Amérique latine et possède des nutriments nécessaires pour lutter contre la malnutrition aiguë dans cette partie de la RDC.

Willy Bitwisila a assuré que le nouvel haricot va contribuer dans la diversification de l’alimentation dans les milieux.

Sur le plan de la culture, « Ce haricot pousse facilement et offre les avantages en matière de récolte ». « On peut récolter le haricot jusqu’à 10 fois dans la même saison », a-t-il commenté.

Aussi, « son feuillage, qui se développe comme le maracuja, offre un ombrage dans la parcelle pour la famille ».

L’introduction de cette nouvelle variété de haricot est une stratégie de lutte contre la faim et la maladie de Konzo, notamment dans le territoire de Kahemba, au Kwango.

Isco entend sensibiliser la population de Shamukwale à s’approprier sa culture.

Émile Yimbu/CONGOPROFOND.NET